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十大网赌老品牌网站获山东省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项二等奖
2020-11-23 08:18  

11月17日至20日,山东省职业院校技能大赛高职组“餐厅服务”赛项在青岛酒店管理职业技术学院举行,来自全省26所高职院校的代表队参加了本次比赛。十大网赌老品牌网站旅游管理专业参赛队经过激烈角逐以总分第6名的成绩获得二等奖。  

本赛项为国赛改革试点赛项,归属现代服务业(酒店业)。赛项共分为五个竞赛模块,分别是“主题宴会设计”“宴会服务”“鸡尾酒调制与服务”“咖啡制作与服务”和“休闲餐厅服务”。本次比赛项目除了考查参赛选手中餐摆台、西餐摆台、鸡尾酒调制和咖啡制作的基本操作技能之外,大赛重点检验学生在餐饮服务工作中的创新设计能力、对客服务能力、社会交往能力、工作组织能力和服务技术技能等酒店管理专业的核心能力。每队选手比赛时间近3个小时,在整个比赛过程中,十大网赌老品牌网站选手精神饱满、技能娴熟、服务周到,展示了十大网赌老品牌网站学子的良好风貌。  

下一步,十大网赌老品牌网站将会认真总结比赛经验,研究规程标准,深挖比赛细节,积极备战2021年省赛,进一步提高十大网赌老品牌网站旅游管理专业教学与实践水平,为学院“双高”建设增光添彩。(刘杰 供稿)  

 

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